GooD bYe 2013...WeLCoMe 2014...

Take a break...just posting my cooking collection..

nasi minyak+sambal telur+bilis+kacang = breakfast

Mee Kari = mkn petang

Grilled salmon+broccoli = dinner

Kurma Kambeng = lunch

Masak Lomak Cili Padi Udang Harimau = lunch

*** Nak resepi bagitau yerr...heee2

 VARIETY RECIPES OF 'DAGING KELINCI'

Tetiba saja my husband beli daging arnab ni...nah sekor dia bw blk...terkejut pun ada bila tgk keadaan yg tlh siap diproses...sekali tgk, geli pun ada...nampak mcm 'cat'  hu..hu..adoiii...mcm mana nak masak nih...apatah lg nak mkn nanti...tkt x lalu plak..

FINALLY...bila dah terhidang.....Perrrrghh...superb!!! Mabeles...

                                                Curry pun sodapp

                                              Masak Merah

                                           Masak Kicap Berlada...lg bestt

         

Puding Roti..bersama Sos Kastard

Making this for iftar...resepi yg sgt mudah dicuba dan sedap dirasa...anak2 pun suka

 

  sos krim di atasnya..yummy

                                                       

 

Finally... kejap ajer dah tinggal byk nie..

 

 READY!!!

 

 

Before Oven

Bahan2: 6-7 keping roti Gardernia..lebih sedap jika guna yg butterscoth.
              Susu krim Dutch Lady + Susu cair Ideal
              Gula pasir agak2 manis..+ secubit garam
              2 biji telur + 1 sudu besar butter----> dipukul kembang

Cara2: Koyakkan roti dan susun dalam bekas casserol
           Tuangkan susu biar membasahi dan  menutupi permukaan roti..
           (xperlu kacau yer)
           Pukul telur,butter, gula,dan garam biar agak kembang ..Curahkan atas
           permukaan roti tadi
           Taburkan kismis di atasnya..bakar pada suhu 170 degree selama
           30 min atau hingga masak..

Sos Krim..  >> Susu cair dan sedikit tepung kastard dimasak di atas api yg perlahan..kacau jgn biar berketul..jika berketul perlu tapis

LAKSAM...LAKSE

Here I come!!New entry for year 2013...he..he..dah lama bersawang blog saya nih...hurmm malas la tu..hee

Ha ni ada la nak tayang masakan yg baru di try kelmarin...LAKSAM...my peberet!! instead of laksa..dah jemu la laksa..OK jom layan..kasi tengok aje ler...he..he..

                                                              Slurrrp

My Iftar 2012

                                             Puyuh goreng berempah

Sambal Taugeh+Udang..fav hubby

Kari Ikan

Siput masak lemak cili api

Dalca Ayam

Gulai itik bersama betik

sayur campur

Sambal sotong

Bergedil ayam

Kerabu mangga

Kerabu rojak

Ayam masak merah

Siakap stim..chinese style

Menu wajib Ramadhan..Bubur lambuk

Resepi pembuka tirai 2012

Cheese Bake Macaroni

Kek antara yg selalu mendapat sambutan hangat seisi keluarga..simple aje kek ibu..resepi sama aje,..tapi hiasannya berbagai2...

Hanya kek biasa yg selalu dibuat,,..coz anak2 mmg suka jenis ini aje..icing diarong x nak!!!

Apam Polka Dot

I'm back!! now wt new recipe...Apam Polka Dot!!!

This is my first try...ermm..hasilnya not so bad...

Blueberry filling...

Dot-dot on the top

Gebusss...




APAM POLKA DOT.

Bahan2:
3 atau 4 biji telur (gred A)- dari peti sejuk
230g tepung gandum
230 gula halus
165ml susu segar/susu cair
3 sudu teh baking powder
1 sudu teh ovalette
1 sudu teh esen vanilla
Filling blueberry/stawbery atau chocholate
Pewarna merah, kuning

Cara2 membuatnya:

Masukkan telur dan gula ke dalam mangkuk mixer dan pukul dengan kelajuan maxima sehingga kembang dan putih.

Masukkan tepung berselang seli dengan susu..tambahkan baking powder, ovalette dan esen vanilla..mix sebati

Bahagikan adunan kepada 2 adunan dan titiskan pewarna merah dan kuning berasingan

Masukkan adunan dlm piping bag dan picit adunan ke dalam mangkuk kertas (separuh sahaja).Letakkan blueberry filling dan tambahkan adunan hingga penuh.

Last sekali dot-dotkan dengan adunan yang berlainan warna di atasnya.
Kukuskan dengan api kecil selama 10-15 min.

* Pastikan kukus dgn api yg. kecil utk mendapat hasil yg lebih lembut dan gebu.
Baki apam yg x habis dimakan boleh disimpan di dlm bekas tertutup dan simpan dlm peti sejuk..kukus semula jika ingin apam ini kembali lembut dan gebu...

CUBA JGN TAK CUBA...