Friday, March 18, 2011

macam2 ada...

Ini antara recipe time school break...ada lagi dan lagi..next time upload..ni dah kena penyakit malasss la...he..he..


Egg Roll
Fried Chicken...perghh

Rendang Daging.. (recipe MIL)...suka bangett!!



Bahan2
1/2 kilo daging,1 cawan santan,4 sudu besar kerisik
1 biji bawang besar,3 ulas bawang putih,2 inci halia--di blende
Kulit kayu manis, bunga lawang, bunga cengkih, buah pelaga, daun kari dan
1 batang serai dititik---ditumis dgn sedikit minyak.
2 sudu serbuk cili, 1 paket rempah kari daging,
Garam dan gula secukup rasa.

Cara2:
Panaskan mniyak dan tumiskan bahan2 penumis hingga naik bau.
Masukkan serbuk cili dan serbuk rempah kari daging...kacau dan biarkan ia naik minyak
Masukkan daging dan gaulkan...tambahkan kerisik dan santan.biarkan daging empuk
Boleh tambahkan sedikit air jika daging tidak empuk..masak hingga kuah pekat.


***Rendang ini sedap juga dimakan bersama roti atau ketupat...


Kicap Ayam..