MASAK LEMAK DAGING SALAI

Bahan2:
1 kilo daging lembu
3 cawan santan kelapa ~~~letak lebih jk nak kuah byk...
segenggam cili padi ditumbuk bersama sedikit kunyit hidup
Garam, gula secukup rasa
Serai diketuk.
Sekeping asam gelugur

Cara2
Gaulkan daging bersama garam + kunyit...salai menggunakan pemanggang ajaib
potong daging tadi...Masak bhn yg ditumbuk+ serai yg diketuk dgn sedikit air..biar ia mereneh sekejap
Kemudian masukkan santan + perasa+asam gelugur..masak dgn api yg perlahan, jgn sampai pecah minyak.

STEP 1

STEP 2

READYYY

 

PERGHHH... SEDAP SESANGAT!!! 1st time buat...terangkat periuk wehh...

GooD bYe 2013...WeLCoMe 2014...

Take a break...just posting my cooking collection..

nasi minyak+sambal telur+bilis+kacang = breakfast

Mee Kari = mkn petang

Grilled salmon+broccoli = dinner

Kurma Kambeng = lunch

Masak Lomak Cili Padi Udang Harimau = lunch

*** Nak resepi bagitau yerr...heee2

 VARIETY RECIPES OF 'DAGING KELINCI'

Tetiba saja my husband beli daging arnab ni...nah sekor dia bw blk...terkejut pun ada bila tgk keadaan yg tlh siap diproses...sekali tgk, geli pun ada...nampak mcm 'cat'  hu..hu..adoiii...mcm mana nak masak nih...apatah lg nak mkn nanti...tkt x lalu plak..

FINALLY...bila dah terhidang.....Perrrrghh...superb!!! Mabeles...

                                                Curry pun sodapp

                                              Masak Merah

                                           Masak Kicap Berlada...lg bestt

         

Puding Roti..bersama Sos Kastard

Making this for iftar...resepi yg sgt mudah dicuba dan sedap dirasa...anak2 pun suka

 

  sos krim di atasnya..yummy

                                                       

 

Finally... kejap ajer dah tinggal byk nie..

 

 READY!!!

 

 

Before Oven

Bahan2: 6-7 keping roti Gardernia..lebih sedap jika guna yg butterscoth.
              Susu krim Dutch Lady + Susu cair Ideal
              Gula pasir agak2 manis..+ secubit garam
              2 biji telur + 1 sudu besar butter----> dipukul kembang

Cara2: Koyakkan roti dan susun dalam bekas casserol
           Tuangkan susu biar membasahi dan  menutupi permukaan roti..
           (xperlu kacau yer)
           Pukul telur,butter, gula,dan garam biar agak kembang ..Curahkan atas
           permukaan roti tadi
           Taburkan kismis di atasnya..bakar pada suhu 170 degree selama
           30 min atau hingga masak..

Sos Krim..  >> Susu cair dan sedikit tepung kastard dimasak di atas api yg perlahan..kacau jgn biar berketul..jika berketul perlu tapis

LAKSAM...LAKSE

Here I come!!New entry for year 2013...he..he..dah lama bersawang blog saya nih...hurmm malas la tu..hee

Ha ni ada la nak tayang masakan yg baru di try kelmarin...LAKSAM...my peberet!! instead of laksa..dah jemu la laksa..OK jom layan..kasi tengok aje ler...he..he..

                                                              Slurrrp

My Iftar 2012

                                             Puyuh goreng berempah

Sambal Taugeh+Udang..fav hubby

Kari Ikan

Siput masak lemak cili api

Dalca Ayam

Gulai itik bersama betik

sayur campur

Sambal sotong

Bergedil ayam

Kerabu mangga

Kerabu rojak

Ayam masak merah

Siakap stim..chinese style

Menu wajib Ramadhan..Bubur lambuk

Resepi pembuka tirai 2012

Cheese Bake Macaroni

Kek antara yg selalu mendapat sambutan hangat seisi keluarga..simple aje kek ibu..resepi sama aje,..tapi hiasannya berbagai2...

Hanya kek biasa yg selalu dibuat,,..coz anak2 mmg suka jenis ini aje..icing diarong x nak!!!